Långmjölk, sötmjölk, skummjölk. Det finns många varianter och många ord för den vita drycken. Kärt barn har många namn heter det ju. Mjölk har varit väldigt viktigt här uppe sen många tusen år. Läser jag och tittar ut över ett mjölkigt lule. Parken ser ut att vara inbäddad i en mjölkdimma.

Själv dricker jag väldigt sällan mjölk. Men blev lite ledsen vid frukost då jag insåg att mjölken jag tänkt ha i teet var slut. Här på jobbet blir det kris om mjölken till kaffet är uppdrucken. Den som har fikaansvar just då hamnar i onåd. Kanske därför jag tänker på mjölk? Det är min kaffedag idag.

Och förresten. Köp mejeriprodukter från norr. Ett enkelt sätt att känna sig både patriotisk och miljömedveten. Även om transportsträckorna kan bli nog så långa med tanke på hur stort Norrland är. Och inte jättelätt när man ska hitta norrmejeriers hushållsost bland mängderna från Arla.

Tänk förresten om man drack mjölk när man var på fest. Skulle se kul ut.
Nä, nu ska jag slå igång kaffet. /V.